Resep Masak Untuk Jajanan
Resep Klepon
- 250 gram Tepung Ketan
- 50 gram Tepung Beras
- 1/2 sdt Garam
- 3 sdt Air Kapur Sirih
- Pasta Pandan secukupnya
- Gula Jawa
- 1 butir Kelapa yang sudah diparut
- Air
- Campur kelapa parut dengan garam kemudian kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat kemudian dinginkan.
- Campur tepung ketan, dan tepung beras.
- Setelah sudah tercampur rata, masukkan air kapur sirih, dan air yang telah tercampur dengan pasta pandan.
- Uleni hingga benar-benar kalis dan bisa untuk dibulat-bulat.
- Kemudian dalamnya diisi dengan gula jawa yang telah diiris kecil-kecil.
- Rebus kedalam air yang mendidih hingga mengambang lalu angkat tiriskan sebentar.
- Kemudian guling-gulingkan pada parutan kelapa yang sudah dikukus.
- Siap dihidangkan...
1 komentar
boleh juga resepnya,kapan" bolehkan ajarin bikin klepon dirumah,,,,
BalasHapus